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Cidre Baoba > Venerable Capital
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Cidre Baoba

Le cidre a une bulle fine et persistante, une couleur paille avec des bords dorés, une présence propre et lumineuse. Il a une intensité aromatique moyenne, au nez il est franc et avec des arômes fruités. Il a un goût sucré, avec une entrée intense, l’acidité est très fraîche, le carbonique s’ouvre subtilement sans remplir la bouche, rejoint avec le reste des composants du bouillon, un cidre très équilibré.

 

Présentation en bouteilles | 330 ml

  • Données sur le vin

    Type  Cidre
    Teneur en alcool 6%vol
    Acidité totale 2.5 ± 0.5 gr/l
    Acidité volatile ≤ 0’6 gr/l
    Total sulfureux ≤ 150 mg/l
    Sucres résiduels 85 ± 3 gr/l
    PH ≤ 4
  • Notes de dégustation

    Phase visuelle Le cidre a une bulle fine et persistante, une couleur paille avec des jantes dorées, une présence propre et lumineuse
    Phase olfactive Il a une intensité aromatique moyenne, le nez est franc, des arômes fruités qui rappellent la pomme, devenant même une pomme mûre, accompagné
    Phase gustative Goût sucré, avec une entrée intense, l’acidité est très fraîche, le carbonique s’ouvre subtilement sans remplir la bouche, assemblé avec le reste des composants du bouillon, un cidre très équilibré

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Boîtes par conteneur