Tipo: Vino Tinto Seco
Variedad: Mostos de diferentes variedades de uva.
Elaboración: Fermentación controlada de 7-14 días en tanques de acero inoxidable a temperatura estable entre 10-15ºC
Graduación: 12 %vol
Acidez Total: ≥ 4,8 g/l
Acidez Volátil: ≤ 0,80 g/l
Sulfuroso Total: ≤ 135 mg/l
Azúcares Residuales: ≤ 4 g/l
Notas de cata
Fase visual: Color rojo brillante.
Fase olfativa: Franco en nariz, con notas vegetales y aromas de frutas confitadas.
Fase gustativa: Ligero, equilibrado, con evoluciones que recuerdan la nariz.
