Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
Présentation en bouteilles | 750 ml
Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
Présentation en bouteilles | 750 ml
Type | Jeune vin rouge |
Variété | 100 % Syrah |
Élaboration | Fermentation contrôlée de 7-14 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température stable entre 20-26ºC |
Teneur en alcool | 12%vol |
Acidité totale | ≥ 4’5 g/l |
Acidité volatile | 0,60 g/l |
Total sulfureux | < 150 mg/l |
Sucres résiduels | ≤ 2,2 g/l |
Phase visuelle | Robe cerise attrayante et lumineuse. |
Phase olfactive | Arôme fruité intense avec des notes de menthol et de chocolat au lait. |
Phase gustative | En bouche il est frais et avec une bonne acidité. Agréable, doux et avec des tanins savoureux. |