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Venerable Capital

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L’importance que vous devez savoir sur le vin

Bonjour à tous et bienvenue sur notre blog. Aujourd’hui, de Venerable Capital, une société de commercialisation et de distribution d’alcool et de tabac, nous voulons vous parler de l’importance que vous devez savoir sur le vin, toujours engagée à vous offrir le meilleur.

venerable-capital-productos-vino-rojoL’importance que vous devez connaître sur les vins au moment de choisir le parfait pour l’occasion, il est essentiel de savoir que tous les vins ne sont pas nés de la fermentation de jus de raisin qui a beaucoup de poésie et de magie, certains sont plus naturels que d’autres, mais ils sont toujours authentiques.

La différence réside dans le long processus d’élaboration du produit, depuis le moment où le raisin est récolté jusqu’à ce qu’il soit servi dans le verre, et une intervention plus ou moins humaine est cruciale pour obtenir un résultat ou l’autre.

Conseils importants à connaître sur le vin

Il existe une grande variété de vins, mais nous savons que tous les palais ne sont pas les mêmes et vous pouvez voir des différences qui se démarquent entre les différents types de vin, cela se produit en fonction de la variété du raisin, du climat dans lequel il a été cultivé et le savoir-faire de la cave, etc.

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Comment déguster un vin: Il n’est pas vraiment nécessaire d’être un expert pour déguster un vin, il suffit d’aiguiser nos sens pour mieux en saisir les caractéristiques, et essayer de les décrire à nous-mêmes (dans nos propres mots si nécessaire). Petit à petit, nous distinguerons de plus en plus de choses.

Comment choisir le vin: à plusieurs reprises, nous avons entendu dire que le vin le plus cher était meilleur. Acheter un vin cher garantit une certaine qualité, mais ce n’est pas toujours la meilleure option. Tout dépend de nos goûts et de la situation dans laquelle nous allons le consommer. C’est pourquoi il est important de cultiver nos propres critères lors de l’évaluation d’un vin.

Choix d’associer vin et mets: c’est l’acte qui est effectué lors de la sélection et de la combinaison de ces éléments de sorte que lorsqu’ils sont consommés ensemble, les deux améliorent leurs caractéristiques positives, ce qui en fait une expérience plus satisfaisante. Pour ce qui est des accords vins, il n’y a pas de règles enregistrées par le feu, puisque lorsque nos sens interviennent dans la façon dont nous percevons les couleurs, les arômes, les saveurs et les textures des aliments, le résultat final a toujours une grande part de subjectivité.

Quels types de vins existe-t-il?

Vin tranquille: rouge, blanc ou rosé. Sans bulles et avec moins de 15º d’alcool.

Vin mousseux: Cava, Champagne et autres. Ils obtiennent les bulles grâce à une seconde fermentation en bouteille.

Vin mousseux: Ils incorporent du gaz artificiellement, comme une boisson gazeuse. Par exemple, le Lambrusco.

Liqueur ou vin généreux: vins avec plus de 13º ou 14º d’alcool, beaucoup ajoutent plus d’alcool, mais il y en a aussi des secs tels que fines, camomille, amontillado, odorants, etc.).

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Température de service du vin

Vin rouge entre 16º et 18º C. Si la température ambiante est plus élevée … nous devrons le refroidir dans un seau à glace avec de la glace et de l’eau.

Les pétillantes, à environ 8º. Frais du réfrigérateur et conservé dans un seau à glace.

Vin blanc entre 12 ° et 16 ° C. Conservez-le au réfrigérateur, et sortez-le un peu avant de le consommer (puis il chauffe rapidement).

Les vins fortifiés ou fortifiés sont servis encore plus froids. Au 5e ou 7e s’ils sont secs, et au 4e ou 5e s’ils sont sucrés.

Éléments importants qui impactent la qualité du vin

La terre: Le terroir apporte des caractéristiques spécifiques au vin, il est très important de le savoir, car en fonction de la qualité de la récolte, les résultats de la saveur du vin seront obtenus.

Le climat: Plus le vin sera chaud, plus puissant sera le vin, il aura plus de corps et plus d’alcool. Et le plus froid, le plus acide et rafraîchissant.

Le cépage ou le type de raisin: Le cépage est essentiel pour déterminer le caractère d’un vin est d’une grande importance. Pour mieux comprendre le monde du vin, il faut aussi penser en termes de cépages.

L’élaboration: Une fois les raisins obtenus, le savoir-faire du vigneron est déterminant pour l’obtention d’un vin de qualité. La température de fermentation, le processus de filtrage et de clarification, l’éventuel mélange de cépages, le type de fût utilisé pour l’élevage, etc.

Nous espérons que ces conseils vous ont été utiles lors de la sélection d’un vin. Chez Venerable Capital, nous nous engageons à exporter du tabac à l’international. Si vous souhaitez vous aventurer dans ce domaine, n’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire. Nous nous réjouissons de votre demande!

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Exportation et importation de Vodka Red Tzarina

Bonjour à tous et bienvenue sur notre blog. Aujourd’hui à partir de Venerable Capital, société de commercialisation et de distribution d’alcool et de tabac, nous voulons vous dire que nous avons ajouté un nouveau produit à notre catalogue. Engagés envers nos clients, nous commercialisons toujours les meilleurs boissons et cette fois nous voulons parler de notre exportation et importation de Vodka Red Tzarina.

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Fabrication de boissons amères, telles que Bikila

De Vénérable Capitale, nous vous saluons tous et souhaitons la bienvenue à la poste sur la fabrication de boissons amères. Cela semble intéressant, non? Comme vous le savez, l’une de nos boissons les plus populaires est la «Bikila Bitters», une boisson au goût unique et au doux arôme d’orange sauvage, tout en étant digestive et revitalisante. Puisque nous savons que vous aimez vraiment ce type d’alcool, nous avons pensé à vous parler de la fabrication de boissons amères.

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Comment conserver le vin correctement?

Bonjour! Aujourd’hui à partir de Vénérable Capitale, société de commercialisation et de distribution d’alcool et de tabac, nous allons vous parler de comment conserver le vin et nous vous donnerons quelques conseils, nous espérons que vous le trouverez utile!

En tant qu’amateurs de vin que nous sommes, il est probable que vous vous soyez déjà demandé si vous stockez bien les bouteilles, afin que le vin conserve toute sa saveur. Pour savoir comment conserver le vin correctement, dans cet article, nous verrons quelles sont les meilleures astuces pour le faire et maintenir la qualité du vin.

conserver le vin venerable

Il existe plusieurs facteurs déterminants pour bien conserver un vin, et il dépendra d’eux qu’à l’avenir nous pourrons profiter du vin dans les conditions optimales de consommation. Une fois le vin acquis, nous devons suivre les consignes suivantes:

Conseils pour conserver le vin

Maintenir les bouteilles de vin à la bonne

La température à laquelle nous conservons nos bouteilles de vin est l’un des principaux facteurs que nous devons prendre en compte pour éviter Que notre vin se gâte. La température idéale est comprise entre 12 et 16 degrés, étantqu’elle soit maintenue en permanence et que la température de la bouteille ne varie pas beaucoup.

Contrôler l’humidité de l’environnement

Comme la température, l’humidité de l’environnement est un facteur que nous devons contrôler pour obtenir une qualité optimale de votre vin. L’endroit où nous allons choisir de stocker nos bouteilles doit être frais et son humidité doit être comprise entre 70 et 80% pour que le bouchon ne sèche pas ou ne soit pas mouillé.

Évitez d’exposer le vin à la lumière directe La lumière directe

Est un facteur qui peut accélérer la dégradation du vin si la bouteille est directement exposée à la lumière, à la fois naturelle et artificielle. Il est essentiel que l’ endroit où nous stockons nos bouteilles soit sombre, car l’incidence de la lumière sur celles-ci peut provoquer des réactions chimiques telles que l’ oxydation du vin.

Isolement des odeurs fortes

Garder nos bouteilles dans un endroit bien ventilé empêchera le goût et l’arôme de nos vins d’être altérés par des agents externes.

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Position

La position dans laquelle nous plaçons nos bouteilles de vin lors de leur stockage est essentielle pour préserver ses caractéristiques organoleptiques. Il est donc intéressant de toujours placer nos bouteilles horizontalement. De cette façon, nous veillerons à ce que le vin et le bouchon soient en contact permanent et ne sèchent pas, ce qui perdrait son élasticité et la fermeture de la bouteille ne serait plus étanche à l’air.

Temps de conservation

Il est très important de savoir quels vins conviennent à une conservation plus longue et lesquels sont meilleurs à boire rapidement, car tous les vins ne s’améliorent pas avec le temps. En général, les vins jeunes doivent être bu l’année de leur récolte, le vieillissement au cours des cinq années suivantes et les réserves et les grandes réserves peuvent être conservées pendant environ 10 ou 15 ans.

De Venerable Capital, nous espérons que cet article vous aidera. Si vous souhaitez être à jour sur tous les articles que nous mettons en ligne, n’hésitez pas à visiter notre site web! À la prochaine!

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