Santa Isabel Big Bertha es una cerveza ámbar dorada elaborada con malta de cebada, maíz, malta y lúpulo, con una persistente espuma cremosa y un sabor característico con suave y fino aroma afrutado.
Fase visual: Cerveza dorada, de espuma cremosa y consistente.
Fase olfativa: Posee un aroma afrutado.
Fase gustativa: Su sabor característico y la proporción de sus ingredientes da lugar a un buen balance gustativo que persiste en el paladar.