logo

Calle Nuñez de Balboa 108, 28006 Madrid, España
Email | correo@venerablecapital.es
Teléfono | +34 91 562 09 09
Fax | +34 91 561 22 83

     

    Bitters ¿Qué son y cuáles son sus usos?

    bitters

    Bitters ¿Qué son y cuáles son sus usos?

    ¡Buenos días! Hoy desde Venerable Capital, tu empresa de distribución de bebidas de confianza, os traemos un artículo muy interesante sobre que son los Bitters y sus usos dentro de la coctelería.

    Es bastante común que para aquellas personas que no forman parte del mundo de la coctelería el término bitters les sea desconocido. Estos bitters son frascos pequeños con licor que se encuentran en la mesa del bartender. Se utilizan con el objetivo de darle el último toque al cóctel, aportando ciertos matices o sabores.

    Historia de los Bitters

    Para comenzar, los bitters se encuentran presentes en nuestra sociedad desde hace siglos. Como bien sabrás el alcohol era utilizado en la antigüedad con fines medicinales. Así los bitters comenzarían como infusiones de hierbas, destinadas a curar diferentes enfermedades.

    En el siglo XIX existían multitud de marcas de estos licores. Este hecho era entendible, dado su papel a la hora de ensalzar las bebidas. Durante esta época estos licores eran muy conocidos por su papel a la hora de elaborar una bebida famosa como es el brandy ahumado.

    bartender

    Actualidad de estos licores

    Actualmente, existen bitters de todas las clases, desde diferentes tipos de hierbas a aquellos con sabores de frutas como la naranja. Además, estas bebidas se caracterizan por tener un elevado grado de alcohol en su interior. Normalmente, suelen contener un 35 o 45% de alcohol por volumen. De ahí el hecho de que su presencia en los cócteles sea en pequeñas cantidades.

    bikila bitter

    Una de sus principales características es que suelen tener un sabor amargo. Al ser fabricados a partir de hierbas, raíces, frutas, hojas y otra clase de platas, existen sabores muy variados. Así podemos encontrar bitters con sabor a naranja, lavanda, menta, pera o vainilla.

    ¡Y hasta aquí el artículo de hoy! Si eres un amante de los cócteles o quieres introducirte en este mundo, no dudes en probar los bitters. En nuestro catálogo de productos puedes encontrar el conocido Bikila Bitters, que se caracteriza por su sabor único a naranja. En el caso de que tengas algún tipo de duda, no dudes en contactar con nosotros.

     

    No Comments

    Sorry, the comment form is closed at this time.