Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
Présentation en bouteilles | 750 ml
Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
Présentation en bouteilles | 750 ml
Type | Vin blanc jeune |
Variété | 100 % Sauvignon Blanc |
Élaboration | Fermentation contrôlée de 7-14 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température stable entre 20-26ºC |
Teneur en alcool | 11,5%vol |
Acidité totale | ≥ 4’5 g/l |
Acidité volatile | 0,20-0,50 g/l |
Total sulfureux | < 180 mg/l |
Sucres résiduels | ≤ 2,2 g/l |
Phase visuelle | Jaune pâle. |
Phase olfactive | D’une grande complexité aromatique, les fruits mûrs et les notes de miel ressortent avec intensité. |
Phase gustative | Bouche douce, c’est plein et doux. |