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Hacienda Casarejo Moscato > Venerable Capital
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Hacienda Casarejo Moscato

Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.

Présentation en bouteilles | 750 ml

  • DONNÉES SUR LE VIN

    TypeMousseux
    Variété100 % Moscatel
    Élaboration
    Fermentation contrôlée de 7-14 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température stable entre 20-26ºC
    Teneur en alcool7,5%vol
    Acidité totale≥ 4,5 – 7 gr/l
    Acidité volatile< 0,15 – 0.50 gr/l
    Total sulfureux< 180 mgr/l
    Sucres résiduels≤ 80 gr/l
    Acide sorbique160-175 mg/l
    Pression carboniqueMin 3 bar
  • NOTES DE DÉGUSTATION

    Phase visuelleJaune verdâtre pâle, propre, brillant, persistant dans le temps.
    Phase olfactiveAvec des arômes naturels de raisins frais avec des notes de fruits secs.
    Phase gustativeEn bouche, il se distingue par son équilibre d’acidité et de sucres.

Unités par boîte

Boîtes par conteneur