Accord: vin blanc
Bonjour à tous! Aujourd’hui de Venerable Capital, société de commercialisation et de distribution de vin, nous voulons pour vous parler de accord mets et vins, en particulier des accords vins blancs.
Qu’est-ce que l’accord?
L ‘ accord est l’équilibre entre le vin et les mets, en tenant compte des nuances des plats et en évitant ainsi les excès de nuances qui peuvent provoquer l’effet inverse.
Créer une fusion réussie peut être délicat en raison de la large gamme de plats et de vins disponibles. Pour que l’art de combiner la nourriture avec cette boisson vous coûte moins cher, nous vous présentons 10 plats à accompagner d’un délicieux vin blanc .
En savoir plus sur l’association ici .
Plats recommandés pour accompagner le vin blanc
- Salades: ce plat sain peut être accompagné d’un délicieux vin blanc.
- Fromages: quel que soit le type (de brebis, de chèvre, frais ou crémeux), les fromages sont l’une des meilleures options pour accompagner le vin blanc.
- Riz: tout type de riz peut être accompagné d’un délicieux vin blanc, que ce soit du riz noir, de la paella ou du riz aux légumes.
- Poisson: si vous allez consommer du poisson blanc, il vaut mieux opter pour un vin acide qui n’est pas vieilli.
- Fruits de mer: il est généralement associé à des vins jeunes et aromatiques.
- Sushi: il est recommandé que la cuisine asiatique, en général, soit accompagnée d’un délicieux vin blanc.
- Jambon ibérique: c’est l’un des meilleurs plats à accompagner de vin blanc.
- Légumes: ce sont d’autres aliments qui ont fière allure avec le vin blanc.
- Viande: le carpaccio et les autres charcuteries sont les meilleurs avec le vin blanc.
- Desserts: bien que normalement, les vins sont généralement consommés avec des entrées ou des plats principaux.
Suggestions de vins blancs
Comme vous l’avez vu, il existe une large gamme d’aliments que vous pouvez accompagner avec du vin blanc. Ensuite, nous vous proposons d’essayer les différents vins que nous proposons.
Castillo Real Chardonnay
Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
| Couleur | Couleur paille brillante. |
| Nez | Arôme expressif et élégant de fruits mûrs et d’agrumes. |
| Paladar | En bouche, il est savoureux, ample, gras et fruité. Bonne acidité et longue. |
Castillo Real Sauvignon Blanc
Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
| Couleur | Couleur jaune pâle. |
| Nez | D’une grande complexité aromatique, des notes de fruits mûrs et de miel se détachent avec intensité. |
| Paladar | Doux en bouche, il est ample et moelleux. |
Hacienda Casarejo Blanco
Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
| Couleur | Couleur caractéristique. |
| Nez | Odeur de Frank jusqu’au nez. |
| Paladar | Saveur caractéristique sans acidité excessive. |
Nous espérons que vous mettrez ces conseils en pratique et que vous profiterez d’un bon repas accompagné d’un bon vin.
Si vous avez des questions sur nos vins, vous pouvez nous contacter .
Rendez-vous dans le prochain article de blog de Venerable Capital .
