Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
Présentation en bouteilles | 750 ml

Origine | Valdepeñas, Cuidad Real, Espagne.
Présentation en bouteilles | 750 ml
| Type | Jeune vin blanc |
| Variété | Pardina y Eva. |
| Élaboration | Fermentation contrôlée de 7 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température stable entre 20-26ºC. |
| Teneur en alcool | 10,5%vol |
| Acidité totale | ≥ 3’5 g/l |
| Acidité volatile | < 0’85 g/l |
| Total sulfureux | < 200 mg/l |
| Sucres résiduels | ≤ 4 g/l |
| Phase visuelle | Couleur caractéristique. |
| Phase olfactive | Odeur au nez. |
| Phase gustative | Goût caractéristique sans acidité excessive. |